Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1982, nous exploitons notre ferme familiale à Hinteregg, dans le parc naturel du Pöllauertal (Pöllau), à 600 m d'altitude. De la culture des céréales à l'engraissement des porcs sur paille, de l'abattage à la fabrication des produits finis, nous faisons tout nous-mêmes : viande fraîche, charcuterie et viandes fumées, truites, pain cuit au four à pierre, jus, eaux-de-vie, fruits séchés, fruits et huile de pépins de courge. Nous vendons à la ferme et au marché fermier de Hartberg.
Images
Droits des images : Käfer Naturbauer
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
Abricots
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Cerises
- Griottes
- Myrtilles
- Pêches
- Poires
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Prunes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poissons d'eau douce – truite
- Poisson
- Poisson fumé
- Poisson
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Pain et viennoiseries
- Pain de seigle
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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