Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme de montagne biologique extensive à Göriach, dans le Lungau salzbourgeois, à 1 250 mètres d'altitude, avec 13 vaches laitières et 15 chèvres laitières. Nous transformons à la main notre lait de foin cru dans notre propre fromagerie en une quinzaine de fromages de vache et de chèvre, et vendons aussi tisanes, sel aux herbes, choucroute, confitures et légumes pour pot-au-feu, le tout certifié bio. Vous pouvez acheter à la boutique de la ferme tous les jours jusqu'à 16 h 30 (sauf vendredi matin et dimanche) et le vendredi au marché hebdomadaire de Tamsweg.
Images
Droits des images : Klara Margareta Naynar - Hiasn
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Chou blanc
- Récolte fraîche
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chèvres
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage frais
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
6Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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