Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis plus de 20 ans, nous pratiquons une agriculture et une sylviculture régénératives sur les prairies inondables de la rivière Koiva, dans la zone de protection du paysage de Koiva–Mustjõe (comté de Valga). Avec nos bovins Hereford à cornes, nous pâturons les prairies semi-naturelles protégées le long de la rivière et élevons des bovins bio (mahe) nourris et finis exclusivement à l'herbe. Sur des rondins d'aulne de notre propre forêt, nous cultivons des shiitakés bio selon la méthode japonaise traditionnelle : frais de la Saint-Jean à novembre, séchés, surgelés ou en poudre toute l'année. Vous pouvez vous inscrire à notre liste de commande de produits bio, et nous assurons le traiteur pour événements privés et d'entreprise.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Shiitaké
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Hereford
- Bœuf
- Chevaux
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
estonien, anglaisEmplacement
Source des données
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