Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Au village de Weinberg an der Raab, près de Fehring, dans le Thermen- & Vulkanland Steiermark, nous exploitons une ferme de grandes cultures (courge à huile et blé) et accueillons des hôtes en gîte à la ferme et dans nos deux maisons de vacances au milieu des vignes. Dans notre boutique, nous vendons de l’huile de pépins de courge de Styrie IGP issue de nos propres graines, des graines de courge aromatisées, du pesto de graines de courge, des chutneys maison et de la farine Vulkanland moulue à partir de notre blé, aux côtés de produits d’autres producteurs régionaux. Nos hôtes profitent d’un petit-déjeuner régional, en partie fait maison.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Farine „Vulkanland-Weizenmehl”
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- De graines torréfiées „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · indication géographique protégée (IGP)
- Noix et graines
- Cerneaux / décortiqués „Kürbis-Knabberkerne” · nature, aromatisé
- Enrobé (chocolat, miel)
- Huile
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Chutney „Kürbis-Pfirsich-Chutney”
- Chutney „Kürbis-Zwetschken-Chutney”
- Chutney „Marillen-Chutney”
- Sauces et tartinades
- Pesto „Kürbiskernpesto”
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), torréfaction
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
35 ha (86,5 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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