Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Lackenhof, à environ 900 m d’altitude près de Kitzbühel ; le domaine compte 5,3 ha de surface agricole et 3 ha de forêt. Depuis 1991, nous élevons des chèvres de race pure Gemsfarbige Gebirgsziege et fabriquons fromage, yaourt et fromage blanc dans notre fromagerie ; nous proposons aussi lard, saucisses, miel, œufs et framboises. Nous vendons à la ferme et le samedi matin au marché fermier de Kitzbühel.
Images
Droits des images : Lackenhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Framboises
- Récolte fraîche
- Plantes, plants et semences
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel toutes fleurs
- Miel de forêt
- Miel
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Viande de chèvre
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Fromage
- Porcs
Poules
- Œufs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
8,3 ha (20,5 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 5,3 ha (13,1 acre) 64%
- forêt · 3 ha (7,4 acre) 36%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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