Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
École agricole à Pyhra, près de St. Pölten, nous exploitons notre propre ferme pédagogique avec étable, fromagerie, transformation des fruits et distillerie. Dans notre boutique ouverte en 1996, nous vendons nos produits laitiers (fromage, yaourt, fromage blanc, fromage frais, tartinades, beurre), des jus de fruits, du cidre (Most), des eaux-de-vie, des liqueurs et des pâtes, fabriqués par nos élèves en cours pratiques ; ce sont aussi eux qui tiennent la boutique avec l’équipe de la fromagerie. La boutique est ouverte le jeudi de 14 h à 18 h et nous composons des paniers cadeaux sur commande.
Images
Droits des images : Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra – Hofladen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Coings
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires – Williams
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Most”
- Cidre „Cider”
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé „Apfel-Mischsäfte”
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- Kyrnberger Gold · nature, aux herbes / épicé, piquant, aromatisé
- Fromage frais „Frischkäselaibchen”
- Fromage frais „Kyrnberger Frischkäsebällchen”
- Fromage à tartiner „Aufstriche”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
- Crème aigre
- Sauermilchdrinks
- Fromage
- Porcs
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin
- Liqueur
- Radlerbrand
- Eau-de-vie de grain, whisky „Bierbrand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Asperlbrand”
- Jus, moût et sirop
- Jus de légumes
- Jus pressé
- Jus pressé
- Pâtes
- Pâtes
Transformation et artisanat
Cidrerie, distillation, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
54Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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