Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Au cœur d'Anglet, sur 25 ha, nous perpétuons la tradition maraîchère de la ville depuis 1839, date à laquelle l'abbé Cestac et la congrégation Notre-Dame du Refuge ont fondé le domaine. Depuis 2008, les Sœurs sont épaulées par des salariés et une équipe de l'ESAT « Recur », qui offre un travail adapté à des adultes en situation de handicap : nous cultivons des légumes sur 7 ha, élevons des animaux sur 2 ha et cultivons des céréales sur 16 ha. Nous vendons à la boutique du domaine les œufs de nos poules plein air, ponctuellement nos poulets et nos melons, faisons transformer nos surplus en conserves et proposons visites de la ferme et ateliers jardinage aux écoles et aux groupes.
Images
Droits des images : Les Jardins du Refuge
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Melon
- Récolte fraîche
Pastèque
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies · adulte, en production
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Volaille
- Entier · plein air
- Œufs
- Œufs de consommation
- Animaux vivants, œufs à couver et colonies
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Nectar
- Sauces et tartinades
- Lecsó (ratatouille hongroise)
- Sauces et tartinades
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
25 ha (61,8 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 16 ha (39,5 acre) 64%
- jardin maraîcher · 7 ha (17,3 acre) 28%
- prairie, pâturage · 2 ha (4,9 acre) 8%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisSource des données
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