Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2011, nous exploitons le Moarhof à Hofkirchen im Traunkreis, entre Linz, Steyr et Wels ; la ferme appartient à la famille depuis 1695 et compte aujourd'hui 34 ha de terres arables, 2 ha de prairies, 6,7 ha de forêt et 2,5 ha de sapins de Noël. Nous élevons des porcs à l'engrais nourris avec notre propre fourrage, environ 100 poules pondeuses dans un poulailler mobile et trois alpagas. Nous vendons notre viande de porc et nos charcuteries à la ferme le deuxième vendredi de chaque mois, sur commande ; pendant l'Avent nous proposons des sapins Nordmann de notre culture, ainsi que des produits en laine d'alpaga, et depuis 2025 nous accueillons des programmes « École à la ferme ».
Images
Droits des images : Moar im Moarhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Non alimentaire
Pépinière – sapin de Nordmann
- Fleurs coupées et séchées
- Díszgally
- Plantes, plants et semences
- Sapin de Noël
- Fleurs coupées et séchées
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Alpagas, lamas (3 têtes)
- Laine, cuir et plumes
- Fil à tricoter
- Alpaka-talpbetét
- Laine, cuir et plumes
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée „Karreespeck”
- Jambon sec / fumé „Schinkenspeck”
- Poitrine fumée (bacon) „Bauchspeck”
- Plats préparés et soupes
- Leberknödel
- Porc
- Filet mignon „Lungenbraten” · frais
- Échine „Schopf” · frais
- Longe / côtes „Karree” · frais
- Poitrine „Bauch” · frais
- Épaule „Schulter” · frais
- Schnitzel · frais
- Travers „Ripperl” · frais
- Porc haché „Faschiertes” · frais
- Saindoux, grattons et suif
- Verhackert
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Bratwürstel”
- Saucisse fumée „Knacker”
- Saucisses de Francfort „Frankfurter”
- Saucisse fumée „Käsekrainer”
- Leberkas
- Saucisse sèche „Dauerwurst”
- Jambon, lard et fumaisons
- Poules
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Savon, cosmétiques
- Savon solide
Transformation et artisanat
Artisanat, cuisine, plats préparés, savonnerie, cosmétique, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
45,2 ha (111,7 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 34 ha (84 acre) 75%
- forêt · 6,7 ha (16,6 acre) 15%
- autre · 2,5 ha (6,2 acre) 6%
- prairie, pâturage · 2 ha (4,9 acre) 4%
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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