Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Behamberg, dans le Mostviertel près de Steyr, nous avons repris en 2008 la ferme familiale, où la vente directe existe depuis 1992 ; en 2015, nous avons transformé notre ferme carrée pour y installer la boutique et les locaux de transformation. Nous élevons nos bovins en système vaches allaitantes et engraissons nos porcs avec nos propres aliments, abattons à la ferme et fabriquons dans notre propre boucherie du lard et des saucisses primés ; nous produisons aussi des eaux-de-vie, des liqueurs, du cidre (Most) et du jus de pomme. Notre boutique est ouverte du mercredi au samedi, et le jeudi et le samedi nous sommes au marché hebdomadaire de Steyr-Münichholz.
Images
Droits des images : Burgholzer Ab-Hof-Verkauf
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes · cuit
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
Transformation et artisanat
Cidrerie, cuisine, plats préparés, distillation, pressage (huile, jus), transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
2Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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