Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons depuis des générations notre ferme familiale d'une centaine d'années, sur le plateau ensoleillé au-dessus du lac de Millstatt, à Schwaigerschaft (Millstatt am See) ; nous élevons des vaches, une truie, des chevaux et des moutons. Chacun peut acheter nos produits maison (lard, jambon, salami de bœuf, pain, beurre, fromage à pâte molle, yaourt, miel de pousses d'épicéa) au Turnerhäusl, à l'entrée du village. Nous louons aussi cinq chambres et trois appartements construits en 2024 dans le cadre de vacances à la ferme.
Images
Droits des images : Turnerhof
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins (5 têtes)
- Fromage
- Fromage
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Fromage
- Chevaux
- Moutons
Porcs (1 têtes)
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé
- Viande fumée
- Jambon, lard et fumaisons · fumé
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Saucisse de foie
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain blanc
- Pain et viennoiseries
- Kalács (brioche tressée)
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
- Yaourt
- Fromage blanc
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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