Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2003, nous remettons en culture des terres abandonnées à Castel del Giudice, dans la montagne de l'Alto Molise ; notre exploitation a été fondée par la commune et une cinquantaine d'habitants. Nous cultivons aujourd'hui des pommes bio sur 30 hectares – dont les variétés locales Limoncella, Zitella et Gelata – ainsi que 6 hectares d'orge de brasserie et 3 hectares de blé. De mi-septembre à fin novembre, nous vendons les pommes fraîchement cueillies à la ferme et sur les marchés régionaux ; une partie est transformée pour nous en jus et en confiture sans additifs. Nous accueillons aussi des visites organisées d'agriculteurs, de consommateurs et d'élèves.
Images
Droits des images : Melise
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
39 ha (96,4 acre) · petite (5–50 ha)- verger · 30 ha (74,1 acre) 77%
- terres arables · 6 ha (14,8 acre) 15%
- terres arables · 3 ha (7,4 acre) 8%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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