Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme westphalienne à colombages, aux bâtiments vieux d'environ 200 ans, se trouve sur le Hellweg à Unna-Mühlhausen et appartient à notre famille depuis plus de 500 ans. L'élevage laitier est notre activité principale : nos 120 vaches vivent dans une étable ouverte moderne, et 90 % de leur alimentation provient de nos propres terres, situées pour la plupart en zone de protection du paysage et de la nature. Dans notre laiterie fermière, nous fabriquons du lait frais, du babeurre, des yaourts, du fromage blanc et des desserts lactés, et dans notre boucherie du bœuf, du veau et du porc ainsi que des spécialités de charcuterie westphalienne. Nous vous accueillons dans notre grand magasin à la ferme, notre café et pour notre plat du jour ; vous pouvez aussi voir les veaux et les autres animaux de la ferme.
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Lait
- Lait pasteurisé
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Babeurre
- Lapins
Porcs
- Porc
Poules
- Volaille
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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