Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1967, notre famille exploite le Pehlinger Hof, entre Gerlfangen et Oberesch, aujourd'hui dirigé par Petra Adam. En agriculture biologique contrôlée, nous cultivons environ 130 hectares (un tiers de cultures, le reste en prairies et vergers haute tige), élevons environ 160 bovins en système de vaches nourrices, quelque 200 poules pondeuses et un troupeau de buffles d'eau. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons les eaux-de-vie et liqueurs de notre distillerie, des confitures et gelées maison, des œufs bio, de la viande bovine bio et de la charcuterie ; notre restaurant Bauernstube vous accueille avec une cuisine régionale et notre grange Festscheune accueille vos fêtes.
Images
Droits des images : Pehlinger Hof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Cerises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Confiture, gelée et compote
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires – Williams
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Vinaigre
- Vinaigre
- Confiture, gelée et compote
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Confiture, gelée et compote
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Buffle
Poules
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
130 ha (321,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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