Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons près de Pembury, dans le High Weald, non loin de Tunbridge Wells (Kent) : dans nos vergers d'environ 40 acres (quelque 16 ha), nous produisons l'un des plus larges choix de fruits à pépins du Kent – une soixantaine de variétés de pommes, ainsi que des poires, des prunes, des coings et des noisettes du Kent (cobnuts). Notre verger traditionnel porte aussi des variétés anciennes rares ; avec nos pommes, nous faisons du jus et un cidre fort demi-sec (Pippins Cider), et nous vendons le miel de nos quelque 30 ruches. L'essentiel de la récolte est commercialisé par une coopérative locale, mais de septembre à avril nous vendons à la ferme des sacs de pommes et de poires, et préparons sur commande téléphonique des quantités plus importantes.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Noisette – Kentish Cob
- Noix et graines
- En coque
- Noix et graines
Fruits
Coings
- Récolte fraîche
Poires – Beurré Hardy, Comice, Conference, Williams
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
Pommes – Braeburn, Bramley, Cameo, Cox, Egremont Russet, Fuji, Gala
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche · variété ancienne
- Récolte fraîche
- Récolte fraîche
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Pippins Cider”
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Prunes
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Transformation et artisanat
Cidrerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
16 ha (39,5 acre) · petite (5–50 ha)- verger · 16 ha (39,5 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Horaires
ouverture saisonnière · septembre–avrilLangues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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