Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme familiale à Mahrensdorf (Fehring, sud-est de la Styrie) : depuis 1975, nous cultivons des fraises sur buttes paillées et depuis 1990 des asperges, ainsi que de l'ail et, en rotation, de la courge à huile de Styrie, des haricots Käferbohnen, du maïs et des céréales. Les graines de courge sont pressées en huile de pépins de courge de Styrie (IGP) ; nous conservons asperges, ail et Käferbohnen au vinaigre et faisons une pâte à tartiner de fraises. Nous vendons à la ferme, dans notre boutique en ligne (livraison en Autriche et en Allemagne) et chez des commerces partenaires en Styrie.
Images
Droits des images : Reicher Spargel
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Haricots
- Légumineuses sèches
- Secs
- Cuit en bocal
- Légumineuses sèches
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche · disponible: mai–juin
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Pâte à tartiner aux fruits
- Confiture · 4,5 EUR / pièce · en stock
Légumes, champignons, herbes
Ail
- Récolte fraîche · frais, séché, lyophilisé
- Récolte fraîche · 6,2 EUR / pièce · en stock
- Récolte fraîche „Knoblauch 200g getrocknet” · 3 EUR / 200 g · épuisé
- Récolte fraîche · 4,5 EUR / pièce · en stock
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
- Oignons / ail au vinaigre
Asperge
- Récolte fraîche · disponible: avril–juin
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Zacuscă, caviar d'aubergine · 4,5 EUR / pièce · en stock
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- jardin maraîcher
- verger
- terres arables
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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