Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme à Hirschbach im Mühlkreis ; mentionnée pour la première fois en 1499, elle appartient à la famille Wiesinger depuis 1635 et la dixième génération la cultive aujourd'hui sur 11,75 hectares de surface agricole et 4,33 hectares de forêt. Notre activité principale est l'élevage laitier (10 vaches avec renouvellement propre) ; nous élevons aussi environ 160 oies de pâturage pour la Saint-Martin, vendues sur commande, et confectionnons des couettes en duvet d'oie. Avec les pommes, poires et prunes de nos vergers, ainsi qu'avec des céréales, des fruits sauvages et des plantes, nous distillons des eaux-de-vie, du gin et des liqueurs, et nous proposons des dégustations guidées à la ferme pour les groupes d'au moins 7 personnes.
Images
Droits des images : Reinhard Wiesinger - Genussbrennerei Wiesinger
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Produits
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Boissons alcoolisées
eaux-de-vie, liqueurs
- eau-de-vie de framboise
- eau-de-vie de poire
- eau-de-vie de pomme
- eau-de-vie de prune
- eau-de-vie de raisin
- eau-de-vie de sureau
- gin
- liqueur
Viande et charcuterie
volaille
- oie
Animaux
🐄La ferme n'a pas publié le nombre d'animaux.
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
4,3 ha (10,6 acre) · micro (moins de 5 ha)- forêt · 4,33 ha (10,7 acre)
Mode de production / certification
Distinctions
6Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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