Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme à Hofbieber-Mahlerts, dans la Rhön ; notre famille la gère depuis 1898, en bio depuis 1989 et depuis 2021 comme ferme reconnue de lait de foin (Heumilch). Nous nourrissons notre troupeau d’environ 60 vaches Fleckvieh à cornes avec du foin bio séché à la ferme, et nous élevons aussi des porcs de Souabe-Hall. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons du lait de foin frais, du jambon, de la charcuterie et de la viande de nos propres animaux ainsi que des fromages faits avec notre lait, et vous nous trouvez aussi sur les marchés de producteurs de Francfort et de Fulda.
Images
Droits des images : Rhönhof Henkel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage à griller
- Lait
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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