Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2010, nous gérons notre ferme bio sur le domaine de Slane Castle, au bord de la Boyne, en associant agriculture et écotourisme. Avec nos porcs de races rares élevés en plein air, nous proposons sur commande des jambons de Noël bio, des saucisses, du bacon et des colis petit-déjeuner, et nous vendons œufs et légumes dans la caisse de confiance de la ferme. Nous accueillons nos hôtes dans des yourtes, des roulottes de berger et des maisons en bottes de paille, et proposons des visites de la ferme et des activités de plein air.
Images
Droits des images : Rock Farm Slane
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Non alimentaire
Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
- Fleurs coupées
- Fleurs coupées et séchées
Pépinière
- Plantes, plants et semences
- Plantes ornementales
- Plantes, plants et semences
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Dexter
- Bœuf
- Bœuf · bio UE (AB)
- Bœuf
Porcs
- Colis de viande
- Organic Breakfast Pack · bio UE (AB)
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé · bio UE (AB), race rare ou menacée, salé, saumuré
- Porc
- Porc · bio UE (AB), plein air, race rare ou menacée
- Côtes de porc · bio UE (AB), plein air, race rare ou menacée
- Colis de viande
Poules
- Colis de viande
- Organic Breakfast Pack · bio UE (AB)
- Œufs
- Œufs de consommation
- Colis de viande
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Légumes
- Légumes · bio UE (AB)
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche · bio UE (AB)
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Distributeur / libre-service
- Restauration collective
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglais, irlandaisContact
Source des données
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