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Schadler's – Gutes vom Bauernhof

Transformation · Hirsdorf · Autriche

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Notre famille pratique la vente directe depuis plus de 50 ans dans le Vulkanland styrien (Hirsdorf, Gnas). Nous fabriquons à la main des viandes fumées – au moins trois semaines en saumure puis fumées au bois de hêtre –, ainsi que des saucisses, des tartinades et du saindoux, et de l'huile de pépins de courge Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. issue de courges styriennes cultivées sur nos propres terres. Nous vendons nos produits via notre boutique en ligne et les expédions, livraison gratuite en Autriche dès 100 €.

Images

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Droits des images : Schadler's – Gutes vom Bauernhof

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Courge à huile
    • Huile
      • Pressée à froid
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose Eckig 0,5 Liter” · 11,99 EUR / 0,5 l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose Eckig 1 Liter” · 23,99 EUR / l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose Rund 1 Liter” · 23,99 EUR / l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose Rund 0,5 Liter Schwarz” · 11,99 EUR / 0,5 l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose Rund 0,5 Liter Silber” · 11,99 EUR / 0,5 l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose rund 0,25 Liter Schwarz” · 7,49 EUR / 0,25 l · en stock
      • Pressée à froid „Kürbiskernöl g.g.A Dose rund 0,25 Liter Silber” · 7,49 EUR / 0,25 l · en stock
    • Noix et graines
      • Noix et graines

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Abeilles
    • Miel
      • Miel · aromatisé
  • Porcs
    • Jambon, lard et fumaisons
      • Viande fumée
      • Poitrine fumée (bacon)
      • Jambon sec / fumé „Rohschinken”
      • Goderspeck
    • Plats préparés et soupes
      • Conserve de viande / confit
    • Saindoux, grattons et suif
      • Grattons
      • Saindoux
    • Saucisses et saucissons
      • Breinwurst
      • Erdäpfelwurst
      • Saucisse fumée „Osterkrainer”
      • Hauswürstel

Nos autres produits

  • Confiture, gelée et compote
    • Chutney
    • Chutney · 5,49 EUR / 150 g · en stock
  • Sauces et tartinades
    • Sauce pimentée
    • Pesto
    • Zacuscă, caviar d'aubergine
    • Zacuscă, caviar d'aubergine · 6,49 EUR / 100 g · en stock

Transformation et artisanat

Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, pressage (huile, jus), torréfaction, transformation de la viande

Canal de vente

  • Boutique en ligne
  • Livraison / expédition
  • Marché de producteurs

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixCharcuterieConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigreMiel et produits de la ruche

Groupes de produits

confiture, gelée et compotehuilejambon, lard et fumaisonsmielnoix et grainespain et viennoiseriespickles et lacto-fermentésplats préparés et soupessaindoux, grattons et suifsauces et tartinadessaucisses et saucissons

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: Gutes vom Bauernhof (AT)
Organisme de certification et numéro de certificat: Gutes vom Bauernhof

Agriculture communautaire

Visites: visite sur rendez-vous

Langues parlées

allemand

Emplacement

Hirsdorf 23 (Gnas), 8342 Hirsdorf
Coordonnées: 46.91159, 15.85271

Contact

Manfred & Elisabeth Schadler · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-13

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