Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Alpen-Veen, dans le Bas-Rhin allemand, nous pratiquons l'agriculture biologique depuis 1990 et la biodynamie certifiée Demeter depuis 1995 ; aujourd'hui la cinquième génération participe à la conduite de la ferme, et nous sommes l'une des 30 fermes bio de référence de Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Nous élevons 165 vaches et bovins (dont environ 80 vaches au pâturage, avec des veaux élevés sous la mère et des veaux mâles élevés à la ferme) et 50 porcs sur paille, et cultivons pommes de terre, betteraves rouges, céréales et légumes. Dans notre magasin à la ferme, nous vous proposons notre propre viande Demeter de bœuf, de veau et de porc, de la charcuterie, du lait de pâturage en libre-service, du ketchup de betterave, du sirop de betterave sucrière, du sirop de pomme et des légumes à soupe salés ; nous proposons des visites de ferme pour les groupes et les écoles.
Images
Droits des images : Schanzenhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
- Betterave
- Pommes de terre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Lait
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Distributeur / libre-service
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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