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Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach

Maraîchage sous serre · Habach · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Depuis 2019, nous, les frères Anselm et Johann-Christian Hannemann, exploitons un market garden près de la Jaudenmühle à Habach, dans l’Oberland bavarois. Nous cultivons légumes, herbes aromatiques et fleurs selon des méthodes bio-intensives, de permaculture et d’association de cultures, uniquement à partir de semences reproductibles (non hybrides) et sans intrants chimiques de synthèse ; nous ne sommes pas certifiés bio. De mai à fin octobre, nous proposons un abonnement hebdomadaire à un panier de légumes ; le mercredi de 16 h à 18 h 30, vous pouvez aussi acheter légumes et œufs sur place, et plusieurs fois par an nous organisons des ventes de plants, des visites du jardin et des ateliers.

Images

Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 1/6Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 2/6Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 3/6Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 4/6Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 5/6Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach – photo 6/6

Droits des images : Schaufel & Gabel — Gemüsevielfalt aus Habach

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Légumes, champignons, herbes

  • Betterave
  • Chou blanc

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Poules
    • Œufs
      • Œufs de consommation

Nos autres produits

  • Plantes, plants et semences
    • Plants

Canal de vente

  • Vente à la ferme

Catégories de produits

Légumes, champignons, herbesNon alimentaireŒufs

Groupes de produits

herbes, épices, thé et sellégumesplantes, plants et semencesœufs

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: agriculture régénérative

Agriculture communautaire

paniers / AMAPvisites de la ferme
Visites: aux heures d'ouverture
Horaires: ouverture saisonnière · mer · 16:00–18:30 · mai–octobre

Langues parlées

allemand

Emplacement

Jaudenmühle 3, 82392 Habach
Coordonnées: 47.72954, 11.29484

Contact

Anselm Hannemann, Johann-Christian Hannemann · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-20

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