Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons depuis 1973, en famille, à Mautern an der Donau, à l'entrée de la Wachau, 10 ha de vignes et 3 ha de vergers (abricots, pommes) ; nos vins sont élaborés dans les catégories de qualité de la Wachau Steinfeder, Federspiel et Smaragd. Outre le vin, nous produisons de l'eau-de-vie d'abricot et d'autres fruits, des liqueurs, de la confiture, des jus de fruits et des nectars, vendus dans notre vinothèque. Dans notre Heuriger (Severinweg 1), nous accueillons les visiteurs aux dates annoncées ; visites de cave et dégustations sur réservation, et nous tenons aussi une maison d'hôtes.
Images
Droits des images : Severinhof Schwaighofer
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Confiture, gelée et compote
Poires – Williams
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Eaux-de-vie, liqueurs
Vigne – Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Muscat blanc, Pinot blanc, Pinot noir, Riesling, Saint-Laurent, Sauvignon blanc, Zweigelt
- Jus, moût et sirop
- Moût (jus de raisin)
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin mousseux
- Jus, moût et sirop
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
13 ha (32,1 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 10 ha (24,7 acre) 77%
- verger · 3 ha (7,4 acre) 23%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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