Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme familiale d'Appersberg (Wilhering, Haute-Autriche), nous élaborons du cidre (Most) depuis des générations ; nous avons ouvert notre taverne à cidre en 1995 et notre boutique à la ferme en 2012. Avec les pommes et les poires de notre propre verger, nous produisons des Most monovariétaux, du cidre, du frizzante, des jus, des eaux-de-vie et des liqueurs ; la boutique propose aussi des œufs, des fruits et légumes de saison et des produits de partenaires régionaux. Le vendredi, nous accueillons nos hôtes à la taverne avec des assiettes froides maison (Jause).
Images
Droits des images : Mostschänke & Hofladen Rohrhuber
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Coings
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires – Williams
- Récolte fraîche
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Poiré
- Vin de fruits „Mischlingsmost”
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
Pommes – Braeburn, Elstar
- Récolte fraîche „Apfelchips” · séché
- Récolte fraîche
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Vin de fruits „Mischlingsmost”
- Cidre „Rubinette”
- Cidre
- Cidre
- Cidre „Luisa”
- Cidre „Florian”
- Cidre
- Cidre
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Prunes
- Récolte fraîche
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Gin
- Gin „Appersmountain”
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Sirop
Transformation et artisanat
Cidrerie, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Auberge fermière
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
8Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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