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Skrabski Borászat petite

Domaine viticole · Balatonudvari · Hongrie

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Domaine boutique familial du Haut-Balaton, à Balatonudvari sur le Les-hegy ; la famille a acheté sa première cave en 1970 et cultive aujourd'hui 12 hectares de vignes en propre (dont 2 ha à Balatonfüred, dans le lieu-dit Vörösmál), pour environ 60 000 bouteilles par an. Les vins sont issus d'Olaszrizling, Riesling du Rhin, Furmint, Kékfrankos, Sauvignon Blanc et du rare Barátcsuha ; depuis 2024, ils proposent des vins pauvres en histamine attestés en laboratoire. La vinothèque et l'exposition sur l'histoire du vin, au bord de la route 71, sont ouvertes toute l'année, tous les jours de 10h à 18h ; dégustations guidées Terroir et Selection pour groupes de 6 personnes minimum sur réservation, ainsi qu'une boutique en ligne.

Images

Skrabski Borászat – photo 1/6Skrabski Borászat – photo 2/6Skrabski Borászat – photo 3/6Skrabski Borászat – photo 4/6Skrabski Borászat – photo 5/6Skrabski Borászat – photo 6/6

Droits des images : Skrabski Borászat

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Vigne – Cabernet Franc, Furmint, Irsai Olivér, Kékfrankos (Blaufränkisch), Olaszrizling (Welschriesling), Riesling, Sauvignon blanc
    • Vin
      • Vin mousseux
      • Vin tranquille · rosé
      • Vin pétillant
      • Vin tranquille „Aequilibris”
      • Vin tranquille „Genius Loci”
      • Vin tranquille „Nativus”
      • Vin mousseux · extra brut
      • Vin tranquille
      • Vin tranquille · rosé
      • Vin tranquille
      • Vin pétillant
      • Vin tranquille „Sanguine”
      • Vin tranquille „Vércse”
      • Vin tranquille „Barátcsuha”

Transformation et artisanat

Vinification

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Boutique en ligne

Catégories de produits

Boissons

Groupes de produits

vin

Surface

La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.

12 ha (29,7 acre) · petite (5–50 ha)
  • vigne · 10 ha (24,7 acre)
  • vigne · 2 ha (4,9 acre)

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · lun, mar · 10:00–16:00

Langues parlées

hongrois

Emplacement

8242 Balatonudvari, Balaton utca 1.
Coordonnées: 46.90648, 17.80611

Contact

Skrabski Fruzsina · propriétaire

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-06

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