Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Sur l'île de St Martin's (îles Scilly), sur des coteaux exposés au sud au-dessus des dunes de Par Beach, nous cultivons le plus ancien vignoble de l'archipel, planté en 1996 : 2,5 acres (environ 1 ha) de vignes de onze cépages sur un domaine de 5 acres (environ 2 ha), que nous, Holly Robbins et James Faulconbridge, dirigeons depuis 2020. Dans notre chai, nous élaborons des vins blancs, rouges et rosés avec nos propres raisins, brassons de la bière avec notre propre houblon dans notre nano-brasserie et produisons jus de pomme, cidre et vinaigre de cidre. Nous pratiquons une agriculture régénérative, sans engrais chimiques, herbicides, pesticides ni énergies fossiles. En saison, les visiteurs peuvent venir sans réservation pour une visite libre avec dégustation ; notre boutique ne vend que nos propres produits, et nous proposons un hébergement en gestion libre dans deux roulottes de berger au cœur du vignoble.
Images
Droits des images : St Martin's Vineyard & Winery
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Vigne – Madeleine Angevine, Orion, pinot meunier, Pinot noir, Regent, Reichensteiner, Rondo, Seyval Blanc
- Vin
- Vin tranquille „Reserve 2023”
- Vin tranquille „St Martin's Rosé 2023” · rosé
- Vin tranquille „Red 2022” · rouge
- Vin tranquille „White 2022” · blanc
- Vin
Nos autres produits
- Bière
- Nornour
- Ganilly
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Vinaigre
- Vinaigre à boire „Scillonian Shrub”
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
1 ha (2,5 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 1 ha (2,5 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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