Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme de 260 acres (environ 105 ha) se trouve dans une vallée cachée en haut des collines de Quantock, dans le Somerset ; certifiés bio et Pasture for Life, nous pratiquons une agriculture régénératrice. Nous produisons du bœuf Dexter bio, de l'agneau Hampshire Down, du porc Large Black, du poulet Devonshire Gold, des œufs, du jus de pomme (de notre verger de 800 pommiers) et du miel cru, ainsi que de la truite arc-en-ciel fraîche et fumée ; nous proposons aussi des peaux de mouton. Huit activités fonctionnent chez nous selon le modèle du « share farming » : nous donnons à de nouveaux agriculteurs de la terre et une activité à eux. Après commande par téléphone ou e-mail, nous livrons à domicile un jeudi sur deux à Taunton et Bridgwater et le mercredi à Bristol ; retrait à la ferme possible sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Stream Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes – Bramley, Egremont Russet, Red Falstaff
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins – Dexter
- Bœuf
- Bœuf
- Steaks hachés
- Colis de viande
- Colis de viande
- Bœuf
Moutons – Hampshire Down
- Agneau
- Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Colis de viande
- Colis de viande
- Laine, cuir et plumes
- Peau de mouton
- Agneau
Poissons d'eau douce – truite
- Poisson
- Poisson · frais
- Poisson fumé · fumé
- Poisson
Porcs – Large Black
- Colis de viande
- Colis de viande
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Colis de viande
Poules
- Volaille
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
- Volaille
Transformation et artisanat
Fumage
Canal de vente
- Livraison / expédition
- Vente à la ferme
- Commerce de gros
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
105 ha (259,5 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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