Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1980, nous exploitons Ffrith Farm à Treuddyn, près de Mold, dans le nord-est du pays de Galles : une ferme traditionnelle de colline de 200 acres (environ 81 ha). Nous élevons environ 120 bovins à viande et plus de 100 porcs Welsh de race pure en plein air ; nos poules pondeuses fournissent la boutique en œufs de plein air, et nous cultivons nous-mêmes l'alimentation du bétail (blé, orge, ensilage, foin, chou fourrager, navets). Dans notre boutique à la ferme, ouverte en 2003, nous proposons au comptoir de boucherie le bœuf et le porc de notre élevage ; nous préparons saucisses, burgers, plats cuisinés, tourtes et gâteaux dans notre propre cuisine, et nous vendons aussi des produits de fournisseurs locaux. Un sentier fait le tour de la ferme ; les cartes sont disponibles à la boutique.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (120 têtes) – Angus, Blanc-Bleu Belge, Charolaise, Hereford (120 têtes), Limousine, Shorthorn, Welsh Black
- Bœuf
- Bœuf
- Steaks hachés
- Bœuf
Porcs – Welsh
- Porc
- Porc
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation · plein air
- Œufs
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir
- Gâteaux et douceurs
- Gâteaux et douceurs
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
81 ha (200,2 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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