Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous fabriquons des fromages fermiers depuis 2014 ; notre atelier se trouve à Várvölgy et nous travaillons le lait cru de nos propres vaches, qui pâturent dehors dès que possible et ne reçoivent que du fourrage produit chez nous. Nous faisons de la gomolya fraîche (nature, fumée et aromatisée), des fromages affinés fumés et aromatisés, des thalers et du pain de fromage, ainsi que du yaourt et de l'orda, aromatisés avec des légumes et herbes de notre jardin. Nous vendons à l'atelier sur rendez-vous et sur les marchés de producteurs de la rive nord du Balaton (Tihany, Káptalantóti, Hegymagas, Gyenesdiás) ; les commandes se font par téléphone ou par e-mail.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Gomolya (fromage frais)
- Fromage affiné
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Gomolya (fromage frais) · nature
- Gomolya (fromage frais) · fumé
- Gomolya (fromage frais) · aux herbes / épicé
- Gomolya (fromage frais) · aromatisé
- Fromage affiné · nature
- Fromage affiné · fumé
- Fromage affiné · aux herbes / épicé
- Fromage affiné · fumé, piquant
- Fromage · fumé
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Yaourt
- Fromage
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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