Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1980, notre famille, les Targioni-Bojola, dirige l’exploitation située sur les anciens domaines Squarcialupi à Castellina in Chianti. Nous cultivons nos vignes en bio, des plus vieilles à 600 mètres jusqu’à la cuvette de Ricudda à 350 mètres, et produisons des vins de raisins passerillés, des effervescents, des vins sans sulfites et élevés en amphores de terre cuite, du Vin Santo, de la grappa et de l’huile d’olive vierge extra. La vente directe se fait à la cave du Viale Rimembranza, et dans le Palazzo Squarcialupi du XVe siècle nous tenons une œnothèque, la cave de vieillissement, un restaurant et un hôtel ; nous vous proposons une visite de cave (Sunset Cellar) sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Tenute Squarcialupi
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Marc
- Huile
- Vin
- Vin mousseux
- Eaux-de-vie, liqueurs
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italien, allemand, anglais, françaisEmplacement
Source des données
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