Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale de polyculture-élevage à Udimore, à cinq minutes de Rye, avec vue sur la vallée de la Tillingham ; notre famille cultive le houblon depuis 1690 et nous sommes aujourd'hui l'un des quelque 40 houblonniers du pays. Depuis 1978, nous ouvrons nos champs de fruits en cueillette libre (fraises, framboises, groseilles et cassis, groseilles à maquereau, mûres, baies hybrides, prunes, abricots) ; en octobre, on peut cueillir des citrouilles et en décembre choisir son sapin de Noël, et nous élevons des moutons Romney, des bovins Sussex, des porcs de races traditionnelles et des poules en plein air. Avec nos fruits, nous faisons des confitures primées et du jus de pomme ; notre café, ouvert toute l'année, cuisine notre viande, nos œufs, nos fruits et légumes, et l'été nous proposons du glamping dans trois tentes cloches dans notre vieux verger de pommiers, ainsi que des promenades à la ferme, des visites du houblon et notre Hop Fest annuel.
Images
Droits des images : Tibbs Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Récolte fraîche
Fraises
- Récolte fraîche
Framboises
- Récolte fraîche
Groseilles
- Récolte fraîche
Groseilles à maquereau
- Récolte fraîche
Mûres
- Récolte fraîche
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Prunes – reine-claude, Victoria
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Houblon
- Plantes, plants et semences
- Couronne
- Plantes, plants et semences
Potiron / courge
- Récolte fraîche
Non alimentaire
Pépinière – épicéa commun, sapin de Nordmann
- Plantes, plants et semences
- Sapin de Noël
- Plantes, plants et semences
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Sussex
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
Moutons – Romney
- Agneau
- Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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