Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous tenons une ferme touristique biologique à Kuršinci, près de Mala Nedelja ; nous avons repris la ferme de nos parents en 1995 et depuis 2009 toute l'exploitation est sous contrôle biologique et certifiée. Nous cultivons des légumes en plein champ et sous tunnel (tomates, concombres, courgettes, poivrons, salades, chou), élevons des bovins, des volailles, des porcs de Krškopolje et des chevaux, et transformons le porc en charcuteries traditionnelles et les légumes en conserves au vinaigre et en sauces. Nous proposons l'hébergement dans quatre appartements, une cuisine maison, l'équitation et des promenades en calèche, et vendons nos produits dans notre boutique en ligne.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Pickles et lacto-fermentés
Concombre
- Pickles et lacto-fermentés
- Concombres en saumure
- Pickles et lacto-fermentés
- Courgette
- Poivrons
Tomates
- Sauces et tartinades
- Sauce tomate
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chevaux
- Chèvres
Porcs
- Plats préparés et soupes
- Conserve de viande / confit „meso iz tünke”
- Porc
- Porc
- Saindoux, grattons et suif
- Saindoux
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Plats préparés et soupes
Poules
- Pâtes
- Pâtes
- Volaille
- Œufs
- Pâtes
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Pain et viennoiseries
- Pain et viennoiseries
- Galette / pain plat „pogača”
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Sauces et tartinades
- Pesto
- Zacuscă, caviar d'aubergine
- Zacuscă, caviar d'aubergine · 6 EUR / pièce · en stock
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, pressage (huile, jus), torréfaction, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovèneContact
Source des données
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