Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Famille originaire de Tinos, nous avons planté des vignes et commencé à faire du vin sur l’île ; nous travaillons exclusivement avec des cépages grecs bien adaptés aux conditions de Tinos. Depuis 2018, notre domaine boutique se trouve au village de Steni, au pied du mont Tsiknias, à environ 410 mètres, et repose sur les raisins de nos deux vignobles en propriété. Nous produisons des vins blancs, rosés, rouges et de raisins passerillés (Assyrtiko, Monemvasia, Aspro Potamisi, Rhoditis, Mavrothiriko, Mavrotragano, Koumari) ainsi qu’une eau-de-vie de marc sans anis (tsipouro). Le domaine se visite toute l’année sur rendez-vous, notre terrasse avec vue sur la mer Égée accueille les dégustations de mai à octobre, et nous vendons aussi nos vins sur notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : Vaptistis Winery
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Marc
- Marc „Rakizio”
- Marc · affiné
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · doux
- Vin tranquille „Vaptistis White” · blanc
- Vin tranquille „Antara”
- Vin tranquille „Potamisi”
- Vin tranquille „Altana” · rosé
- Vin tranquille „Vaptistis Red” · rouge
- Vin tranquille „Koumariano”
- Vin tranquille „Mavrotragano”
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Mastroyianni”
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Glyko” · rouge, doux
- Eaux-de-vie, liqueurs
Transformation et artisanat
Distillation, vinification
Canal de vente
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
grec, anglaisSource des données
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