Biologische Boerderij Veld en Beek

À propos de la ferme

Depuis 1999, nous exploitons notre ferme à Doorwerth, où nous produisons produits laitiers, viande, légumes, fruits et pain. Nos vaches Blaarkop, race hollandaise ancienne, gardent leurs cornes et pâturent presque toute l'année dans des prairies riches en herbes et dans les espaces naturels voisins ; notre viande provient de nos bœufs et de nos porcs. Dans notre propre laiterie, nous fabriquons lait, yaourt, kéfir, babeurre, fromage, fromage blanc, beurre et crème, nous cuisons du pain avec nos propres céréales et cultivons de nombreux légumes en plein champ et sous tunnel froid. Nous vendons nos produits dans des magasins en libre-service de plusieurs communes voisines, accessibles 24 h/24 avec une clé personnelle ; nous accueillons les nouveaux clients à la ferme du mercredi au vendredi, de 10 h à 18 h.