Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À l'extrémité ouest de l'île de Hjarnø, nous vivons et travaillons sur une petite ferme familiale biologique, où nous moulons à la meule de pierre une farine fraîche issue de variétés anciennes de céréales (seigle svedjerug, blé dalarhvede) cultivées sur nos propres champs. Nous élevons d'anciennes races domestiques danoises – moutons d'Ertebølle, poules de race danoise et abeilles – et proposons du fil et des peaux de nos moutons ainsi que des agneaux entiers ou demi-agneaux sur commande. Dans notre boutique à la ferme, nous vendons farine, fil, peaux d'agneau, œufs et artisanat ; vous pouvez savourer un café ou une glace avec vue sur le fjord et séjourner dans notre petite cabane à louer.
Images
Droits des images : Vestergård Mølleri
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Abeilles
Moutons
- Agneau
- Laine, cuir et plumes
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
- Savon, cosmétiques
- Crème
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisEmplacement
Source des données
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