Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre ferme familiale du village de Kalkkinen, à Asikkala, est cultivée par la même famille depuis plusieurs générations ; nous cultivons des plantes horticoles depuis 1978 et produisons aujourd'hui petits fruits, fruits, légumes, pommes de terre primeurs, légumes racines et pois en cosse. Nous avons fondé notre domaine viticole en 2000 et une microbrasserie en 2013 : nous élaborons des vins de baies primés, des cidres, des bières, du sahti et des limonades à partir de matières premières finlandaises. En été, notre boutique à la ferme et notre café (avec pâtisserie maison et carte) accueillent les visiteurs, nous organisons des événements, avons ouvert une nouvelle boutique à Hartola et proposons une boutique en ligne.
Images
Droits des images : Kalkkisten Viini-Pihamaa
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Framboises
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Vin de fruits „Pihamaan Jalovadelma”
- Cidre „Vadelmasiideri”
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Vigne
- Vin
- Vin mousseux
- Vin
Légumes, champignons, herbes
Pois
- Récolte fraîche
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Nos autres produits
- Bière
- Ale
- Bière blanche
- Ale „Kepeä”
- Ale „Hupakko”
- Bière blanche „Jäärä”
- Ale „Heinola”
- Sahti
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Vin de fruits
- Vin de fruits „Omenaviini”
- Vin de fruits „Tyrnikuohu”
- Cidre „Ruususiideri”
- Cidre „Omenasiideri”
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Jus pétillant
- Jus pressé
Transformation et artisanat
Brasserie, cidrerie, conserves et bocaux, pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
finnois, suédoisContact
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Source des données
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