Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Domaine familial de troisième génération à Pernreith, entre Feldbach et Gnas (pays volcanique de Styrie), nous cultivons nos vignes sur des sols volcaniques sablo-argileux, de façon naturelle et sans herbicides ; nos champs d'aronia sont cultivés en bio. Nous produisons Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Morillon et Zweigelt, des mousseux, des jus, de l'huile de pépins de courge, du vinaigre, du verjus, des eaux-de-vie et des pâtes à tartiner aux fruits. Notre épicerie en libre-service (« Winzergreisslerei ») est ouverte tous les jours de 6 h à 22 h, et notre taverne (Buschenschank) sert pain maison, charcuteries de notre propre fumoir et pâtisseries.
Images
Droits des images : Weinhof & Buschenschank Huber
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
- Aronia
Vigne – Chardonnay, Muscat blanc, Olaszrizling (Welschriesling), Pinot blanc, Sauvignon blanc, Zweigelt
- Jus, moût et sirop
- Verjus
- Vin
- Vin mousseux
- Vin aromatisé (vermouth, vin chaud)
- Vin tranquille
- Jus, moût et sirop
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
Transformation et artisanat
Boulangerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Restauration
- Auberge fermière
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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