Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Domaine familial local, nous élaborons des vins biologiques et naturels à partir de raisins que nous cultivons nous-mêmes ; nous sommes certifiés bio depuis des années. Nous cultivons la vigne sur près de deux hectares répartis en trois parcelles (Iwanowice, Smardzowice, Dąbki) au nord-ouest de Cracovie, sur les sols calcaires du Jura de Cracovie-Częstochowa ; nous ne fertilisons pas, n'utilisons pas d'herbicides et avons choisi des cépages naturellement résistants aux maladies fongiques. Nos vins sont issus de fermentations spontanées avec un minimum d'intervention, et nos vins naturels sont faits sans aucun additif, soufre compris. Nous vendons toute l'année à notre chai de Świńczów (mieux vaut appeler avant) et dans notre boutique en ligne, et de nombreux magasins, restaurants et bars à vin de Cracovie, Varsovie et des environs proposent nos vins.
Images
Droits des images : Winnica Słońce i Wiatr
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet (non précisé), Cabernet Cortis, Léon Millot, Regent, Seyval Blanc, Solaris
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Pét-nat
- Vin mousseux
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vendanges tardives / botrytisé (p. ex. szamorodni) · bio UE (AB)
- Vin tranquille · rosé, bio UE (AB)
- Pét-nat „Wild Rose” · bio UE (AB)
- Vin tranquille „Soley” · bio UE (AB)
- Vin tranquille „Pąsy i Pląsy” · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin tranquille · bio UE (AB)
- Vin tranquille „Janko” · bio UE (AB)
- Vin tranquille „RegLe” · bio UE (AB)
- Vin tranquille „Zoya” · bio UE (AB)
- Vin tranquille · en vrac, bio UE (AB)
- Vin tranquille „Seyval Blanc 2023__________ wino naturalne” · blanc · 95 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Solaris 2023____________ wino naturalne” · 109 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Wild Rose 2023 bio ______________ wino naturalne” · bio UE (AB), rosé · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Leon Millot 2022___________ wino naturalne” · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Seyval Blanc 2023 bio” · bio UE (AB), blanc · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Seyval Blanc 2024 bio” · bio UE (AB), blanc · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin tranquille „Rose 2024 bio” · rosé, bio UE (AB) · 85 PLN / pièce · en stock
- Vin
Transformation et artisanat
Vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
2 ha (4,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 2 ha (4,9 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
polonaisContact
Source des données
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