Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Santok, près de Gorzów Wielkopolski : nous avons planté les premiers ceps en 2018, notre vignoble couvre aujourd’hui plus de 1,3 hectare sur trois parcelles (Gewurztraminer, Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Elbling, Tauberschwarz, Saint Laurent), et depuis 2025 nous louons aussi un vieux verger de pommiers et de poiriers des années 1950 aux variétés anciennes. Nous travaillons à la main selon des méthodes biologiques et biodynamiques et élaborons nos vins et cidres par fermentation spontanée avec des levures indigènes. Chaque dimanche, nous vendons au marché au bord du lac à Kłodawa, et sur rendez-vous nous proposons des dégustations commentées ainsi que des formations en viticulture et en fabrication de cidre.
Images
Droits des images : Winnica Vineas Montis
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Gewurztraminer, Grüner Veltliner, Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Saint-Laurent
- Vin
- Vin tranquille · orange (macération)
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Moutons
Canal de vente
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
1,3 ha (3,2 acre) · micro (moins de 5 ha)- vigne · 1,3 ha (3,2 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
polonaisEmplacement
Source des données
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