Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous avons fondé notre vignoble en 2013 sur les contreforts de Wieliczka, à Pawlikowice, à 3 km de la mine de sel de Wieliczka ; sur notre ferme de 15 hectares, certifiée biologique et conduite en biodynamie, nous cultivons outre la vigne un verger de variétés anciennes, du lin, du colza, du tournesol, du sarrasin et du chanvre, et nous élevons des vaches Dexter. Avec le Riesling, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, nous élaborons des vins haut de gamme, ainsi que du cidre, du jus de pomme, des huiles, des cosmétiques à base de vin et du fromage fermier au lait de Dexter. Les mercredis, vendredis et samedis, nous proposons sur réservation des visites guidées avec dégustation, de mai à septembre des journées pique-nique portes ouvertes le samedi, et notre ferme dispose aussi d’une boutique.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Vigne – Chardonnay, Pinot noir, Riesling
- Huile
- Vin
- Vin tranquille · orange (macération)
- Vin mousseux
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage
Nos autres produits
- Savon, cosmétiques
- Savon solide
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
15 ha (37,1 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
polonais, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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