Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme biologique à Lochau, au bord du lac de Constance, sur les pentes du Pfänder : la ferme appartient à notre famille depuis 2005, nous y vivons et la cultivons depuis 2010, et nous sommes depuis 2021 une exploitation membre de BIO AUSTRIA (organisme de contrôle : Lacon, AT-BIO-402). Nous élevons 35 à 40 yaks en plein air toute l'année, ainsi que des porcs en plein air, des chèvres, des poules, un couple d'autruches et des abeilles, et transformons les fruits de notre verger d'environ 60 arbres en jus, confitures et compotes. Dans notre petite boutique à la ferme, ouverte sur rendez-vous téléphonique, nous vous proposons saucisses de yak, Landjäger, peaux de yak, fruits, confitures, jus de pomme, tisanes et sel aux herbes ; la viande fraîche de yak bio (aussi en colis de 3 et 5 kg) est disponible environ quatre fois par an et le porc bio en automne, sur commande. Sur demande, nous proposons des visites de la ferme et des dégustations, et organisons de temps en temps de petits événements à la ferme.
Images
Droits des images : Yakhalden-ganz.schön.guat
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Produits
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Boissons sans alcool
jus et sirops
- jus de pomme
- jus de raisin
- purée de fruits
Fruits et produits fruitiers
confitures
- chutney
- confiture de pomme
- confiture de prune
- confiture de raisin
fruits variés
- fruits séchés
pommes, poires
- poires
- pommes
Graines, noix et légumineuses
graines et noix
- noix
Herbes, épices et tisanes
herbes, épices, tisanes
- mélanges d'épices
- tisane
Non alimentaire
laine, cuir
- cuir
Viande et charcuterie
- bœuf
charcuterie
- fumaisons
- saucisse
- colis de viande
- porc
Œufs
- œufs
Animaux
🐄🐐🐖🐔🐝La ferme n'a pas publié le nombre d'animaux.
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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