Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis fin 2020, nous exploitons une petite ferme à Oelsnitz (Vogtland), où nous élevons et trayons des chèvres de la race ancienne menacée Thüringer Waldziege. Avec le lait, nous fabriquons nos fromages à la main : divers fromages frais, de la feta à l’huile de colza et du camembert. Notre boutique à la ferme est ouverte en saison (d’avril à la fin de l’automne) le vendredi de 14h à 17h et le dimanche de 10h à 12h ; en fin de saison, nous vous conseillons d’appeler avant de venir.
Images
Droits des images : Ziegenhof Friedrich
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Chèvres
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Lait
- Saucisses et saucissons
- Viande de chèvre
- Fromage
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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