Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale à Pudinava (commune de Mērdzene, municipalité de Ludza), où nous élevons des porcs et fabriquons des produits carnés naturels depuis 2019 ; mon mari et moi travaillons ensemble à la ferme chaque jour, et nos enfants nous aident pendant leur temps libre. Nous nourrissons nos porcs uniquement avec de la farine de céréales que nous cultivons nous-mêmes et des pommes de terre cuites, sans hormones de croissance ni additifs artificiels, et nous fumons à chaud sur de la sciure naturelle. Nous proposons de la viande de porc fraîche, des fumaisons, des produits de viande cuits, des saucisses maison, du lard (speķis) et des pâtés ; vous pouvez commander par téléphone ou par e-mail et retirer vous-même votre commande, ou nous retrouver sur les foires et au marché Ditton de Daugavpils.
Images
Droits des images : Zemnieki
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Poitrine fumée (bacon)
- Plats préparés et soupes
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
letton, russeEmplacement
Source des données
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