Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna)

L'interprofession espagnole de l'olive de table (aceituna de mesa), créée en 2004. Ses cinq organisations membres sont ASAJA, UPA, COAG, l'association des exportateurs et industriels ASEMESA et Cooperativas Agro-alimentarias. Elle finance des campagnes de promotion internationales, la recherche (récolte mécanisée, environnement, nouvelles variétés), la qualité et la sécurité sanitaire, et représente le secteur auprès des administrations.

Ses membres sont des associations ; l'agriculteur n'adhère pas directement. L'extension prévue par l'Orden APA/593/2022 (1/9/2022–31/8/2027) s'impose à tout producteur qui livre des olives pour la transformation en olives de table (entamado) : l'usine de transformation verse la contribution production pour le compte du producteur à la livraison.

5,10 € par tonne au total, dont 1,70 €/t à la charge du producteur (poids d'olives crues), 1,70 €/t du transformateur (entamador) et 1,70 €/t du conditionneur. L'usine qui reçoit les olives retient et reverse la part du producteur.

Assiette: selon surface/volume

• Campagnes de promotion internationales de l'olive de table
• R&D (récolte mécanisée, environnement, nouvelles variétés)
• Représentation auprès des administrations
• Qualité et sécurité sanitaire
• Espace opérateurs pour la gestion des cotisations

• interaceituna.com – Interaceituna (miembros)
• interaceituna.com – főoldal, kapcsolat
• BOE – Orden APA/593/2022 (Interaceituna kiterjesztés)
• BOE – Ley 38/1994, reguladora de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias (art. 8–9)
• MAPA – Extensiones de norma en vigor