Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Mammoißel bauen wir seit über 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an – 60 bis 90 verschiedene Kulturen im Jahr, überwiegend samenfeste Sorten. Wir halten eine kleine Milchschafherde, backen zweimal pro Woche im Holzbackofen Vollkorn-Sauerteigbrot und lassen aus den Äpfeln unserer alten Streuobstwiese Apfelsaft und Mischsäfte mit Gemüseanteil pressen. Seit 2023 bieten wir SoLaWi-Ernteanteile an, die unsere Mitglieder donnerstags auf dem Hof auswählen; unsere Produkte erhalten Sie außerdem auf Wochenmärkten und in Bioläden der Region. Besuche nach Vereinbarung.
Impressionen
Bildrechte: Biolandhof Mammoißel
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Gerste
- Mais
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Aubergine
- Chili
- Dicke Bohnen
- Erbsen
- Gurke – Einlegegurke
- Knoblauch
- Kürbis
- Lauch
Lavendel
- Frische Ernte
- Paprika
- Rote Bete
Salbei
- Frische Ernte
- Schalotten
- Süßkartoffel
Thymian
- Frische Ernte
- Tomaten – Cherrytomaten, rund
- Weißkohl
Zitronenmelisse
- Frische Ernte
- Zucchini
- Zwiebeln – gelbe Zwiebel, rote Zwiebel
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Bohnen
- Hirse
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
- Birnen
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Quitten
- Zwetschgen / Pflaumen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Lammfleisch
- Wolle, Leder & Federn
- Lederwaren (Taschen, Gürtel)
- Würste & Salami
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Vollkornbrot
- Roggenbrot
- Gemüse
- Grüne Bohnen
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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