Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Mammoißel, nous cultivons des légumes selon le cahier des charges Bioland depuis plus de 30 ans : 60 à 90 cultures différentes par an, surtout des variétés population. Nous élevons un petit troupeau de brebis laitières, cuisons deux fois par semaine du pain complet au levain dans notre four à bois en pierre et faisons presser du jus de pomme et des jus mélangés aux légumes à partir de notre vieux verger. Depuis 2023, nous proposons des parts d'agriculture solidaire (SoLaWi), que les membres choisissent à la ferme le jeudi ; nos produits sont aussi vendus sur les marchés hebdomadaires et dans les magasins bio de la région. Visites sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Biolandhof Mammoißel
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Maïs
- Orge
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
- Millet
Fruits
- Coings
- Fraises
- Framboises
- Poires
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
- Prunes
Légumes, champignons, herbes
- Ail
- Aubergine
- Betterave
- Chou blanc
- Concombre – cornichon
- Courgette
- Échalote
- Fève
Lavande
- Récolte fraîche
Mélisse
- Récolte fraîche
- Oignon – oignon jaune, oignon rouge
- Patate douce
- Piments
- Poireaux
- Pois
- Poivrons
- Potiron / courge
Sauge
- Récolte fraîche
Thym
- Récolte fraîche
- Tomates – ronde, tomate cerise
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
- Laine, cuir et plumes
- Maroquinerie (sacs, ceintures)
- Saucisses et saucissons
Nos autres produits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Légumes
- Haricot vert
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Pain complet
- Pain de seigle
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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