Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Familienbetrieb in Ashley im Welland Valley (Leicestershire) mit rund 150 Acres (ca. 61 ha) Dauergrünland, auf dem 280 Mutterschafe und seit 2017 eine Aberdeen-Angus-Herdbuchherde (heute 45 Kühe mit Kälbern) weiden; unsere Eier stammen von 200 eigenen Freilandhennen. 1998 begannen wir mit der Anzucht von Kräuterpflanzen und verkaufen bis heute selbst gezogene Kräuter-, Beet- und Gemüsepflanzen; in unseren zwei Gärten wachsen Schnittblumen, Gemüse und Obst. Unser eigenes Lamm- und Rindfleisch verkaufen wir ausschließlich in unserem Hofladen, wo unser Metzger und unsere Küche Würste, Fleischpasteten, Schinken, Speck und Pastrami selbst herstellen und wir täglich Kuchen backen.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner (200 Stück) – Legehybride (Tetra, Lohmann, Hy-Line …) (200 Stück)
- Eier
Rinder (45 Stück) – Angus (45 Stück), Dexter, Red Ruby Devon (North Devon)
- Rindfleisch
- Rindfleisch · gereift
- Rindfleisch
- Burger-Patties
- Rindfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „pastrami”
- Rindfleisch
Schafe (280 Stück)
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Kuchen & Süßes
- Kuchenstück
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney
- Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
- Kräuter im Topf
- Zierpflanzen
- Jungpflanzen
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Bauchspeck (Bacon)
- Schnitt- & Trockenblumen
- Schnittblumen
- Würste & Salami
- Ashley Sizzler
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
61 ha (150,7 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 61 ha (150,7 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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