Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind seit vier Generationen eine Familie von Landwirten und Viehzüchtern; unseren Hof in der Parmaer Landschaft, in Basilicanova, führen Vater und Sohn, Giorgio und Gianluca Bonati. Aus der Milch unserer rund 100 Kühe, die vor allem mit Heu von unseren eigenen jahrhundertealten Dauerwiesen gefüttert werden, stellen wir Parmigiano Reggiano her und lassen ihn 16 Monate bis 7 Jahre reifen; wir arbeiten in einem geschlossenen Kreislauf, vom Futter über die Milch und die Käseherstellung bis zum Verkauf. Aus selbst angebauten Tomaten stellen wir außerdem Passata her. Unseren Käse können Sie über das Bestellformular auf unserer Website bestellen; wir versenden ihn per Kurier in ganz Italien und ins Ausland.
Impressionen
Bildrechte: Azienda Agricola Bonat
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Tomaten
- Frische Ernte
- Saucen & Aufstriche
- Tomatensoße
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Käse
Vertriebsweg
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
Italienisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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