Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une famille d’agriculteurs et d’éleveurs depuis quatre générations ; notre ferme de la campagne parmesane, à Basilicanova, est dirigée par le père et le fils, Giorgio et Gianluca Bonati. Avec le lait de nos quelque 100 vaches, nourries surtout du foin de nos propres prairies permanentes centenaires, nous fabriquons du Parmigiano Reggiano que nous affinons de 16 mois à 7 ans ; nous travaillons en cycle fermé, du fourrage au lait, à la fabrication du fromage et à la vente. Avec les tomates cultivées sur notre ferme, nous préparons aussi de la passata. Vous pouvez commander notre fromage via le bon de commande de notre site, et nous vous l’expédions par coursier en Italie et à l’étranger.
Images
Droits des images : Azienda Agricola Bonat
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Tomates
- Récolte fraîche
- Sauces et tartinades
- Sauce tomate
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage
Canal de vente
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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