Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit eigener Metzgerei in der Nähe von Crewe und führen einen Hofladen, in dem wir Rind-, Lamm- und Schweinefleisch aus eigener Aufzucht verkaufen. Wir halten einheimische Rassen – Dexter-, Aberdeen-Angus- und Hereford-Rinder, Schafe von der Llyn-Halbinsel und Saddleback-Schweine –, die überwiegend draußen leben; unsere Rinder werden hauptsächlich mit Gras und etwas regionalem Getreide gefüttert. Das Fleisch verarbeiten wir in unserer eigenen Metzgerei: Wir bieten trocken gereiftes Rindfleisch an und stellen hausgemachte Würste in über 40 Geschmacksrichtungen, trocken gepökelten Bacon und Gammon her. Ergänzt wird unser Angebot durch Milch, Käse, Brot, Eier, Obst und Gemüse sorgfältig ausgewählter regionaler Lieferanten; zu Weihnachten nehmen wir Vorbestellungen an.
Impressionen
Bildrechte: Baa Hill Farm Shop
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Angus, Dexter, Hereford
- Rindfleisch
- Rindfleisch · trocken gereift (Dry Aged)
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schafe – Lleyn
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), grasgefüttert
- Hogget · grasgefüttert
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), grasgefüttert
- Lammfleisch
Schweine – British Saddleback
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt
- Gammon · gesalzen, gepökelt
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Würste & Salami
- Würste & Salami · aromatisiert
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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