Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une entreprise familiale d'élevage et de boucherie près de Crewe et tenons un magasin à la ferme où nous vendons du bœuf, de l'agneau et du porc élevés dans notre propre ferme. Nous élevons des races locales – bovins Dexter, Aberdeen Angus et Hereford, moutons de la péninsule de Llyn et porcs Saddleback –, qui vivent surtout en plein air ; nos bovins sont nourris principalement à l'herbe avec un complément de céréales locales. Nous préparons la viande dans notre propre boucherie : nous proposons du bœuf maturé à sec et fabriquons des saucisses maison en plus de 40 parfums, du bacon salé à sec et du gammon. Nous complétons notre offre avec du lait, du fromage, du pain, des œufs, des fruits et des légumes de fournisseurs locaux soigneusement choisis, et nous prenons les précommandes de Noël.
Images
Droits des images : Baa Hill Farm Shop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus, Dexter, Hereford
- Bœuf
- Bœuf · maturé à sec
- Steaks hachés
- Bœuf
Moutons – Lleyn
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait), nourri à l'herbe
- Hogget · nourri à l'herbe
- Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre), nourri à l'herbe
- Agneau
Porcs – British Saddleback
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · salé, saumuré
- Gammon · salé, saumuré
- Porc
- Porc
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons · aromatisé
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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